苦荞是一款老少皆宜的药膳美味，据传秦始皇当年称之具有“仙丹之灵气，老参之功力”。现代营养学专家齐国力教授也表示，苦荞是“三降”，它能、降血脂、降血糖，另外苦荞麦里含有18%的纤维素，常吃苦荞的人不容易得胃肠道癌症。

    能当饭吃的食品。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着的营养保健价值和非凡的食疗功效。

    不属禾本科，而属蓼科。与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现，苦荞被誉为“五谷之五”。

    民间称其为“净肠草”。苦荞有通便的功效，苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助作用。

    兼具“养生、保健、食疗”三重功效。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中都有记载，苦荞具有、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、润肠、止咳、平喘、、抗过敏、强心、美容等功效。

    苦荞是东方高原生长的一种神秘植物，是东方草药中尚不多为人知的一颗璀璨星辰，有“东方神草”美誉。橘颂苦荞酒甄选优质苦荞为原料，结合千年传统白酒酿造工艺，将苦荞的仙丹之灵气，老参之功力酿造成健康白酒，辅助降三高、减少肝损伤。为健康生活，喝橘颂苦荞健康白酒。